食品服务器技能列表和示例

作为食品服务器并非易事。当你站起来进行长时间的班次时，这项工作可能会让你身体疲惫不堪，经常在桌子之间奔跑，有时会背着沉重的食物托盘。作为一个服务器需要外交，良好的记忆，以及与众多个性互动的能力，从后面和前面的同事到客户。

也就是说，食品服务可以是有利可图的，有益的，甚至是有趣的。食品服务可以是一项有趣且个人有益的工作。它也可以是非常有利可图的，取决于建立。有些服务器依赖最低工资标准。其他人每月带回数千个小贴士。无论您是在高端的高级餐厅还是当地餐馆工作，这里列出的技能都相当普遍，如果应用得当，会影响您收入的一致性。

顶级食品服务器技能

友好

无论您有多么紧张，疲惫或沮丧，食品服务器都必须开朗友好。您可能同时负责十五张桌子，但对于家庭而言，您在特定时刻服务，您就是他们与餐厅的一个联系人。他们的用餐体验取决于您。同样，厨房可能是压力和紧张的地方。一个胡思乱想的服务员可以摒弃厨房的心情。在房子的正面和背面都是愉快和愉快的。

通讯

作为食品服务器，您需要能够与客户和同事进行有效和清晰的沟通。您需要能够认真倾听，了解客户关注的问题，并有效地将其传达给厨师或管理层。同样，您可能需要记住菜单或餐厅历史的各个方面，并将这些细节传达给客户。

注重细节

有些订单可能很复杂，从食物过敏到香料或装饰偏好。如果你忘记了一个细节，比如在顾客面筋过敏的情况下放下调味品或包括面包片，你会感到沮丧和失望。更糟糕的是，你的错误可能会使某人生病。关注订单的细节是您工作的重要部分，也是您工作整体质量的重要部分。

能源

你的脚可能长而硬。你需要有大量的能量储备，否则轮班只会为你痛苦地拖累。当然，高能量人群往往在食品服务中茁壮成长。

解决问题

您的经理不会总是帮助您处理烦恼的客户。你必须能够当场解决问题。如果您无法解决问题，您仍然必须让客户感觉到并被理解。无论是取消餐费还是提供免费甜点，您都需要有创意来挽救局面。

焦点

作为食品服务器，您将被人和他们的需求所包围。很容易被大声或持久的客户分心。相反，与同事或特别友好的赞助人进行有趣的对话可能会导致您忽略您的工作。

与同事沟通，与顾客保持友好关系以及满足高优先级要求都是您工作的一部分，但您必须能够平衡这些相互冲突的优先事项以提供良好的服务。您保持专注和任务的能力对于您作为食品服务器的成功至关重要。

如何使用它们

如果您正在考虑申请职位作为食品服务器，请查看必要技能的描述。确定您已有的技能，并记下您可能需要了解的技能。餐馆在他们认为最重要的技能方面各不相同。

有些地方可能会原谅服务器因为他或她具有出色的人际交往技能而变得缓慢，而其他地方则不会。但总的来说，食品服务器所需的技能组合是相当一致的。

餐馆可以接受申请人的食品服务职位简历，但许多人使用申请表。在任何一种情况下，一定要强调未来雇主正在寻找的技能，并在面试时，准备好提供如何体现这些技能的例子。