餐厅职位名称和描述

餐馆是重要的雇主，特别是刚刚开始职业生涯的年轻人，并且可以成为依赖旅游业的地区的主要经济驱动因素。虽然餐馆通常雇用大量的入门级工人，但这些工作大部分都不是非熟练工作。

在房子前面磨练的客户服务技能可以转移到大多数其他行业

此外，在高端餐厅等待员工通常可以获得非常好的资金。一些餐厅雇用各种各样的职位，从训练有素的厨师到行政人员。

餐厅类型的餐厅工作变化

餐厅的类型影响了可用的工作。大型快餐或休闲餐饮连锁店将提供行政，人力资源，管理和营销职位，而在小型咖啡馆或高级餐厅，这些职责更有可能落到总经理，所有者或甚至是厨师。

一般来说，餐馆的工作分为后台和前台。在大型连锁店中，通常还有一个公司所在地，在那里进行高层管理和行政管理。

如果您有兴趣在餐厅工作，那么您在连锁店的机会可能会更好，那里可能有适当的协议来培训和培训员工进行促销。

后台工作

后台职位涉及食物准备以及洗碗工作人员。小餐馆可能只有一名厨师或厨师。较大的地方可能有一个完整的食物准备团队，包括厨师，副主厨，准备厨师，线路厨师和面包师，以及负责培训，库存和其他监督和管理职责的厨房经理。

在连锁餐厅的位置，总经理将对房屋的正面和背面负最终责任，但这个角色通常在专有餐厅中没有直接的等价物。

前台工作

前台职位是直接与公众打交道的职位。这些头衔可能包括主人或女主人（或更多高档餐厅），服务员（或服务员/女服务员），商务人士（或街头小贩或后台服务员），跑步者和调酒师。

一些餐厅有专门的角色：为食客提供葡萄酒选择的顾问是侍酒师，而奶酪选择的经理，无论是建议用餐还是监督适当的储存，都是最好的。

快餐店将有收银员和开车经营者。根据餐厅的规模和复杂程度，可能会有额外的支持或管理职位，例如轮班经理，场内经理或桌长。所有这些职位的职责可能因餐馆而异，具体取决于企业的结构。

餐厅管理工作

在区域或国家连锁餐厅，将有一个非现场公司办公室，其中包括高层管理人员及其相关支持人员，包括行政助理，办公室经理，IT专家和清洁人员。

通常，会有单独的行政，沟通，人力资源，研发和营销部门。这些职位类似于任何行业中任何大公司的公司办公室。

公司办公室负责涉及整个公司或公司内部整个区域部门的事务，例如确定营销策略，定义公司品牌，以及制定和执行公司政策。