酒店业职位名称和描述
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您可以期待在酒店业招聘职位上看到哪些职称?这个行业相当广泛。它包括在酒店,餐馆,赌场,主题公园,邮轮公司和其他设施工作,帮助客户满足他们的悠闲需求。
酒店业的许多工作都涉及以各种方式与客户面对面交流。但也有幕后工作,包括销售,营销和会计职位。酒店业的食品服务业也很多,包括侍应生和食品准备工作。这些领域也有许多管理层面的工作,包括酒店经理和行政总厨。
鉴于此范围,酒店业的工作可能涉及很多 - 或很少 - 客户互动。许多工作都是入门级的,但是热情好客是一个可以爬上梯子的管理角色,同时承担更多的责任,同时还有更高的薪水。
最常见的招待职位
以下是酒店业中一些最常见职位的列表。
门房。礼宾人员直接与客户互动,为他们提供各种服务。他们可能会回应请求(例如,“您可以预订餐厅预订吗?”)或预测客户可能需要什么。这些服务范围从提供保姆到获得演出门票到建议餐馆。
在一些酒店,这是一个入门级的工作。然而,一些豪华酒店要求礼宾人员拥有多年的接待经验。礼宾人员需要成为一名具有广泛客户服务技能的问题解决者,他们能够解决困难,能够处理困难的顾客。
其他前台招待工作包括:
- 赌场主持人
- 游轮服务员
- 前台员工
- 前台主管
- 前台服务员
- 前台经理
- 游戏经销商
- 客户关系经理
- 客户服务助理
- 客户服务主管
- 酒店书记
- 酒店接待员
- Reservationist
- 预订代理
计划人,策划人。许多酒店都有会议室或活动空间,他们出租各种活动,从会议到婚礼。活动策划者与公司或个人合作安排活动,然后确保活动顺利进行。
活动策划领域的招待工作包括:
- 活动经理
- 执行会议经理
- 行政会议经理
- 会议和会议策划人
- 会议协调员
- 会议经理
- 会议策划人
- 会议专员
- 特别活动经理
- 婚礼协调员
行政总厨。行政总厨是一个管理角色,涉及酒店业幕后的大量工作。行政总厨负责监督餐馆,酒店,赌场或其他提供食物的场所的食品业务。担任此职位的人员负责监督厨师,厨师和其他厨房员工。他们通常会订购所有食物,计划膳食,并在厨房准备食物。
虽然不一定需要,但许多主厨通过烹饪学校,技术学校,社区学院或四年制大学进行一些培训。
大多数人从线路厨师等入门级职位上升到行政总厨。随着时间的推移,他们培养了监督整个厨房所需的管理技能,以及开发菜单的烹饪技巧。
与行政总厨有关的其他工作,包括许多人在上班的行政总厨期间所拥有的工作,包括:
- 咖啡厅经理
- 餐饮经理
- 厨师
- 厨师
- 食品和饮料经理
- 厨房经理
- 糕点厨师
- 餐厅经理
- Sous Chef
酒店总经理。酒店总经理或酒店经理确保酒店(或旅店,旅馆或任何其他有睡眠的场所)运行顺畅。这包括与客人互动,管理员工,处理财产的财务等等。
一些酒店经理拥有酒店管理学位或证书,而其他酒店经理拥有高中文凭和几年在酒店工作的经验。酒店总经理需要具备较强的商业技能,管理技能和人际交往能力。
其他与酒店设施管理和/或管理相关的工作包括:
- 后台助理
- 餐饮销售经理
- 酒店销售总监
- 市场营销总监
- 集团销售经理
- 客房销售经理
- 酒店经理
- 住宿经理
- 销售和营销经理
- 轮班领袖
- 值班经理
- 水疗经理
- 婚礼销售经理
管家。管家负责维护整个酒店或其他酒店场所的清洁标准。他们清洁个别酒店客房以及公共区域。酒店业内的管家可以铺床,洗衣,打扫干净的浴室,提供床单等。
作为一名管家需要一些体力,因为你经常需要举起沉重的负荷并且大部分时间都要站起来。
在酒店业还有许多与维护和清洁有关的工作。这些领域也有管理职位的机会。其他一些相关的家政工作职位包括:
- 家务总监
- 维护总监
- 运营总监
- 行政管家
- 管家
- 家政助手
- 家务监督员
- 领导管家
- 女佣
- 维修主管
- 维修工人
搬运工。搬运工的任务是为客人搬运行李。他们可能会将行李带到客人的房间或带行李到大堂。
搬运工是酒店业众多支持人员中的一员。另一个常见的位置是代客(也称为停车场服务员)。当他们来到酒店,餐厅或其他场所时,代客会将顾客停放在车上。
其他支持人员职位类似于搬运工和代客包括:
- 行李搬运工
- 贝尔服务员
- 侍者
- 贝尔曼
- 司机
- 停车场服务员
- 代客
- 代客服务员
- 代客泊车服务员
服务生女服务生。服务员和女服务员在餐馆,酒吧,酒店,赌场和其他食品供应场所工作。他们直接与接受订单,提供食品和饮料的客户互动,并从顾客处收取款项。
虽然不需要正规教育,但服务员和女服务员必须具备良好的人际关系和沟通技巧。他们还必须以细节为导向,因为他们需要记住客户的订单,特别是复杂的饮料订单。这项工作非常适合酒店业的人们,他们希望与客户面对面交流。
其他类似于酒店业服务员和服务员的职位包括:
- 后卫
- 宴会服务器
- 军营
- 咖啡师
- 调酒师
- 布瑟
- 咖啡厅经理
- 餐饮助理
- 食物亚军
- 传菜员
- 主管服务员
- 主办
- 女主人
- Maîtred'
- 服务器
- 侍酒师