服务员/女服务员技能列表和示例

做服务员或服务员并不是一件容易的事。这项工作对身体要求很高。你可能会在你的脚上花一整个班次，匆匆忙忙。它可以带来经济上的回报，大的提示值得，但工作并不适合每个人。

作为服务员需要非常具体的个性和技能才能获得成功。服务员和女服务员负责迎接顾客，满足他们的需求，并提供准确和及时的服务。

他们需要接受订单，保持适应客户的需求，并成为有效的沟通者。服务员和女服务员需要一些身体技能，例如举起沉重的托盘并在厨房和餐厅之间快速移动。

以下列出了服务员或女服务员的五大最重要技能，以及雇主在候补工作岗位上寻求的相关技能补充清单。

如何使用技能列表

这些技能列表可以在整个求职过程中使用。您可以在简历的初始摘要和工作历史描述中使用简历中的这些技能词汇。您还应该尝试在求职信中加入许多这些“关键字”。

在你的信件正文中提到至少两种或三种这些技巧，提供你在工作中展示它们的具体例子。

最后，您可以在面试中使用这些技能词汇。在你进入面试之前，确保你至少有一个例子，说明你在哪里展示了这里列出的五大技能。

当然，每项工作都需要不同的技能和经验，因此请务必仔细阅读工作描述，并注重雇主列出的技能。

还要查看按工作和技能类型列出的技能列表。

五大最重要的服务员或女服务员技能

通讯

服务员和女服务员必须是细心的听众。他们在接受订单时应该仔细聆听，因为有时人们的需求很复杂。一个好的服务员或服务员应该能够记住他们的顾客的需求，以便清楚地向烹饪人员传达这些愿望。如果厨房希望向客户传达任何信息，他们也应该能够记住并传达任何信息。

客户可能会询问有关菜单项目或其他详细信息的问题，而优秀的服务员或服务员应该能够与客户交谈，以便回答问题并简单彻底地满足他们的需求，而且并不复杂。

• 十大沟通技巧
• 通讯
• 与公众接触
• 食品订单
• 迎接客人
• 听力
• 口头交流

人际交往能力

优质客户服务的一部分是保持对细节的高度关注。餐馆的顾客有时会要求甚至粗鲁。一个好的服务员应该能够满足客户的需求，即使他们不是完全合理的。即使面对人际冲突，高能量和外交礼仪也会影响你的小费依赖性收入。

• 人际交往技巧的例子
• 注意力
• 有礼貌
• 消费者满意度
• 客户服务
• 可靠性
• 友好
• 高能量
• 人际
• 传出
• 人际交往能力
• 积极的态度
• 解决问题
• 面向服务
• 团队合作

快速工作

作为服务员或女服务员通常意味着你需要有良好的喧嚣。

快节奏工作至关重要，但保持外表的确保和平静也是至关重要的。一个好的服务员或女服务员会迅速行动而不会跑步或匆忙。高度集中注意力和注意力使得工作变得更加容易，因为当您对各自的顾客和餐桌的细节进行磨练时，您将快速满足他们的需求，以便关闭一张支票并让新朋友进入那些空座位。

• 交付订单
• 餐厅设置
• 高效
• 有活力
• 热情
• 灵活
• 动机
• 优先服务
• 正点
• 在桌子上等待

多任务处理

服务员总是一次管理几件事。有时一张桌子会在用餐开始时订购鸡尾酒，而另一餐则转移到甜点上，而另一张餐桌则准备好清理和转动。每张桌子都经过自己的小生命周期，服务员和女服务员必须保持适应每张桌子或顾客在特定时刻可能拥有的各种需求水平。

• 多任务技能的例子
• 总线表
• 携带托盘
• 清洁的
• 清理表
• 输入订单
• 按照指示
• 处理现金和信贷交易
• 输入订单
• 改变
• 保持表格外观
• 货币处理
• 多任务处理
• 下订单
• 销售点系统
• 座位客人
• 供应食品和饮料
• 设置表格

好记忆

每个客户以不同方式订餐。有些人可能坚持某种食物而没有某种成分。有些人想在他们的苏打水中加入柠檬，而其他人则不想在他们的普通苏打水中加入水果。垫和笔将派上用场，但是，服务员或女服务员必须具备天生的能力，在轮班过程中一次又一次地回忆各种平凡的细节。服务员还需要记住有关食品和饮料清单的各种细节。

• 准确性
• 饮料订单
• 食品和饮料知识
• 食品和饮料准备知识
• 表设置知识
• 数学
• 记住菜单和定价
• 采取饮料和食品订单
• 卫生工作知识

食物服务对您的身体来说可能很难，但最终非常有利可图。它并不适合所有人，但如果你拥有我们刚刚讨论过的五大技能，那么它可能非常适合你。