调酒师最重要的技巧

E, É, È, Ê. Как читается буква Е с разными значками? Французский для детей. Урок 7

如何使用技能列表

您可以在整个求职过程中使用这些技能列表。

首先，您可以在简历中使用这些技能词汇。在工作历史记录的描述中，您可能希望使用其中一些关键字。

其次，您可以在求职信中使用这些。在你的信的正文中，你可以提到这些技能中的一个或两个，并举例说明你在工作中展示这些技能的时间。

最后，您可以在面试中使用这些技能词汇。确保您至少有一个时间示例，展示了下面列出的前五种技能。

当然，每项工作都需要不同的技能和经验，因此请务必仔细阅读工作描述并关注雇主列出的技能。

五大调酒师技巧

好记忆

调酒师需要有良好的短期和长期记忆。短期记忆对于记住和跟踪每个客户的订单非常重要。

长期记忆可以帮助您记住常客的名字，甚至是他们最喜欢的饮料。客户欣赏一位倾听并记住订单的酒保。此外，您的长期记忆将帮助您记住水龙头和瓶子中的啤酒以及复杂混合饮料的配方。

通讯

沟通对调酒师来说至关重要。您必须在整个轮班期间与客户交谈，因此请确保您大声清晰地说话并保持积极的语调。

也许最重要的是，成为一名优秀的沟通者意味着成为一名善于倾听的人。您需要仔细聆听客户的订单。通常，调酒师会与顾客聊一聊，营造友好的氛围。确保你实际上是在听每个顾客说的话 - 这才是让酒保变得更好的原因。

组织

调酒师经常忙着跑遍酒吧，为多个顾客服务。一个好的调酒师会密切关注谁订购了什么，谁付了钱，谁还在等着喝。组织起来允许调酒师兼顾这些多项任务。调酒师还应该保持酒吧整洁有序 - 这不仅让客户看起来更好，而且还可以让酒保更有效地工作。同样，调酒师需要确保酒吧库存和补充物品（如酒精，冰，装饰水果等），因为它们不足。

友好

一个好的调酒师打招呼和微笑迎接每一位顾客，即使他或她不能马上为顾客服务。善待，即使是对沮丧的客户，也很重要。一个好的调酒师也擅长阅读人。确定客户的规模，了解他们是否想要进行对话或只是订购饮料，对于调酒师来说是一项宝贵的技能。

冷静

作为调酒师可能会非常紧张。有时，您同时为数十位客户提供服务。一个好的调酒师即使在压力下也能保持以前的所有品质 - 记忆，沟通，组织和友善。