咖啡师的简历和访谈技巧

您是否渴望在乐观的工作环境中获得一些工作经验？由于星巴克和其他咖啡卖家提供的特色咖啡的全国热潮，现在美国每个城镇都有数十家咖啡店和直通浓缩咖啡吧，他们总是在寻找有才华和欢快的咖啡师。

除了工作经验，成为一名咖啡师还有很多好处。例如，如果您可以获得星巴克的聘用，那么当咖啡渗透时，您将有权获得一些甜蜜的特权。该公司目前提供定制福利套餐，股票计划，慷慨的大学学费支持和员工折扣。

要成为一名咖啡师，您需要扎实的客户服务技能，能够独立工作以及在快节奏的环境中与团队合作。喜欢新鲜咖啡的味道也不会伤害！

咖啡师的工作职责

要了解在简历和面试中强调哪些技能，首先需要了解您作为咖啡师的责任。请记住，责任因工作和公司而异，因此请先仔细阅读工作清单。

小型独立咖啡店或大型零售连锁店的典型咖啡师职责可能包括：

• 准备开店。
• 接受订单并收取付款。
• 研磨咖啡豆。
• 准备和提供清淡的食物和小吃。
• 清洁工作区域，咖啡机和设备。
• 创建库存显示。
• 跟踪库存并下新订单。
• 准备商店关闭。

在职培训可能包括学习以下内容：

• 咖啡的起源和口味最能回答顾客的问题。
• 如何使用和清洁咖啡豆研磨机和浓缩咖啡机。
• 如何在牛奶中添加泡沫和质地。
• 将艺术设计添加到拿铁咖啡的顶部。
• 了解采购，烘焙，提取，牛奶温度和不同的酿造方法。
• 如何准备特色咖啡和茶饮料。

高级培训教会咖啡师了解：

• 咖啡生产过程，从生长到倒入杯子的时间，以及整个过程如何影响最终饮料。
• 不同类型咖啡的特点。
• 烘焙过程，烘烤类型，咖啡因和瑞士水脱咖啡因过程。
• 公平贸易与雨林联盟咖啡的特点。
• 在不同地区种植的咖啡的尺寸。
• 如何根据顾客的个人偏好为顾客制作饮料。

如何突出你的技能

一旦您阅读了职位列表并了解职位要求，您就会更好地了解在简历和面试中应该突出显示的技能（如果要求，请在求职信中）。

您可以在工作流程的每个步骤中提及相关的技能词汇。

例如，在简历中包含这些单词，尤其是在您的工作历史描述和简历摘要中（如果有的话）。

您也可以将它们合并到求职信中。包括此处提到的一项或两项技能，并在您在工作中展示这些特征时给出具体的实例示例。但是，请记住，许多咖啡师工作只需要简历和申请 - 您甚至可能会被要求特别不要包括求职信。

最后，您可以在面试中使用技能词汇。在面试过程中记住这里列出的顶级技能（以及职位列表中包含的最高技能），并准备好举例说明你如何举例说明每个技能。

每项工作都需要不同的技能和经验，因此请务必仔细阅读工作描述并关注雇主列出的技能。另外，请查看按工作和技能类型列出的技能列表。

顶级咖啡师技巧

注重细节

许多咖啡店的顾客提出非常具体的饮料要求。咖啡师可以准确地测量和混合所有成分，并创造出客户想要的饮料。这需要高度重视细节，以及一些一般的测量和数学技能。在使用收银机时，您还需要注意细节。

• 小心
• 现金处理
• 出纳
• 焦点
• 高精度
• 数学
• 测量
• 销售点系统（POS）

客户服务

作为咖啡师，您将全天直接与客户打交道。这需要强大的人际交往能力。在与客户互动时，您必须能够友好地面对面。您需要仔细聆听他们的订单，并能够回答他们的任何问题。这也需要强大的沟通技巧。

• 可接近
• 热情
• 友好
• 人际
• 倢
• 礼貌
• 积极的态度
• 有团队精神的人
• 口头交流
• 书面沟通

多任务处理

Baristas必须能够立刻做一些事情。他们可能正在制作多种饮料，同时也在注册并回答顾客的问题。所有这些都会导致压力，特别是在繁忙的咖啡馆。咖啡师必须能够应对繁忙的工作环境的压力，并且必须能够一次性平静地完成多项任务。

• 在压力下工作的能力
• 冷静
• 效率
• 灵活性
• 倡议
• 压力管理
• 压力下工作

责任

招聘经理希望了解他们的咖啡师将按时上班，成为专业，负责任的员工。您可以在面试中展示这种技巧，只需提前几分钟出现，穿着干净合适的衣服，并带上所有要求的文件。

• 可靠性
• 遵循指示
• 职业化
• 正点
• 可靠性
• 合时

技术能力

一些咖啡店将聘请没有咖啡和其他饮料制作经验的咖啡师。但是，许多公司希望您有一些经验。仔细阅读工作清单 - 如果您需要任何技术技能，请准备好提供您的知识证据。例如，在面试过程中，招聘经理甚至可能会要求您当场喝酒！

• 咖啡饮料
• 品尝咖啡
• 健康与安全法规
• 库存
• 果汁吧饮料
• 拿铁艺术
• 特色咖啡饮品
• 茶