职业聚焦：食品服务销售代表

餐饮业是一个巨大的产业。无论是在家乡还是在度假时，世界各地的人都喜欢外出就餐。为餐馆，度假村和酒店提供他们所需的食品，创造了整个销售行业。

如果您对食品服务行业的销售工作感兴趣，您对行业的了解越多，您就会越好，准备越充分。

在哪里寻找职位

在大多数城市，有些企业专注于为餐馆提供所需的食品和用品。无论企业是专注于比萨饼店，高档餐厅，当地酒店，度假村还是任何组合，这些企业都需要销售专业人员来建立和维护关系。换句话说，食品服务企业需要人们向食品服务行业的其他企业销售产品。

联系您所在地区的任何当地食品服务供应商以及任何国家或地区食品服务供应商，有兴趣向该行业销售的人应该开始搜索。虽然餐厅管理或行业经验的专业学位将始终使您超越竞争对手，但这些通常不是大多数入职或中级销售工作的要求。只需要强大的职业道德，创造和扩展关系的能力以及理解产品线的能力。

您能期待什么

对于那些担任入门级销售职位的人，您应该花费大部分时间来寻找新的业务。这意味着访问当地的餐馆，并与采购经理和业主讨论您的产品线和定价水平。您会发现大多数人与他们当前的供应商建立了长期关系，并且可能非常不愿意改变。您需要了解质量和可靠性对您的潜在客户来说非常重要。切换到新的供应商是因为它们便宜几便士并不足以成为承担风险并从他们感到满意的供应商切换的理由。

您需要创建令人信服的理由让某人切换到您。无论是大幅折扣，质量和交付保证还是其他人无法销售的独特产品，您都应该期望对您的销售技巧进行测试。

对于新企业或对当前供应商不满意的人来说，销售往往会因价格，选择和关系而产生或损失。销售的黄金法则之一是，喜欢您的客户会找到向您购买的理由。相反，他们会找到不向他们不喜欢的人购买的理由。如果你缺乏融洽的建立技能，你应该开始提高你在这方面的销售技巧。

补偿计划

虽然并非总是仅以佣金为基础，但食品服务行业的许多入门级职位都是以佣金为基础的。这意味着你根本没有工资。您只是为了表现而获得报酬。卖得越多，赚的越多。

如果企业为您提供包含工资和佣金组合的薪酬计划，您应该期望薪水偏低，并且整个套餐的佣金都要高。食品服务行业是一个竞争激烈的市场，可以非常受价格驱动。如果员工需要折扣提供给客户的商品成本以建立或维护客户，他们就没有足够的空间向销售代表支付高额佣金。

长期或短期职位？

许多在食品服务行业获得就业机会的销售新员都将这一职位作为销售职业的首发。一旦他们证明他们可以在竞争激烈的行业中出售，他们就会在更有利可图或财务回报的行业中寻找销售职位。这并不是说有才华的销售专业人士不应将食品服务业视为潜在的职业地位。事实上，与大型地区或国家食品服务供应商保持合作关系的销售专业人员不仅可以获得可观的收入，还可以获得众多附加福利。

这些包括旅行，利润分享和有吸引力的退休计划。与每个销售职位一样，您做得越好，您做得越好！