Egg Farmer职位描述：薪水，技能等

蛋农负责照顾和维护作为产蛋家禽养殖场一部分的蛋鸡。他们可以从事大型商业运营或经营一个独立的家庭农场，可以拥有几十到几千只母鸡。

蛋农的职责和责任

这项工作通常需要具备履行以下职责的能力：

• 清洁和修理笼子
• 喂养和照顾母鸡
• 给母鸡服药和治疗轻伤
• 监测母鸡的行为
• 收集鸡蛋
• 评估鸡群产生的鸡蛋的质量
• 将他们的母鸡产的鸡蛋销售给各种消费者网点
• 为更换种群饲养雏鸡

当新的母鸡达到生产年龄并且随着它们的产量水平降低而将老鸟从鸡群中移除时，有一个连续的循环。

蛋农可以选择几种管理系统进行产蛋操作。自由放养操作允许母鸡进入露天跑道。基于网箱的操作更具成本效益，允许更大的人口密度并增加鸡蛋收集的便利性。一些生产商开展有机蛋操作，其中包括自由放养条件和严格限制使用抗生素和添加剂。

家禽生产者也可以与兽医合作，为其动物提供适当的保健服务，特别是在建立疫苗接种计划和治疗出现疾病时。动物营养学家和牲畜饲料销售代表也可以为母鸡开发营养均衡的口粮。

蛋农夫薪水

根据保留的母鸡数量，产蛋水平以及农民在向消费者和商业市场推销产品方面的成功，鸡蛋农民的工资可以有很大差异。鸡粪也可以收集并出售用作肥料。这可以作为一些蛋农场的额外收入来源。

截至2018年5月，美国劳工统计局为农民，牧场主和其他农业管理人员提供工资统计数据，但它没有特别说明农民的数据：

• 年薪中位数： $67,950
• 年薪最高10％： $136,940
• 年薪10％： $35,440

蛋农必须从他们的净利润中扣除一些费用，以确定他们当年的最终利润。这些费用可能包括劳动力，保险，牲畜饲料，燃料，用品，兽医服务，废物清除以及设备维修或更换等一些费用。

教育，培训和认证

教育： 越来越多的家禽养殖户拥有家禽科学，动物科学，农业或密切相关的研究领域两到四年的学位。这些学位课程包括家禽科学，动物科学，解剖学，生理学，繁殖，作物科学，遗传学，农场管理，技术和农业营销。

经验： 在有蛋鸡的农场工作的直接实践经验对于有抱负的蛋农非常重要，因为他们可以从头开始学习业务。大多数农民在一个农场长大，有一个已经建立的经营的学徒，或者生产鸡蛋作为业余爱好，然后自己冒险经营一个大规模的鸡蛋生产设施。

许多有抱负的农民通过青年计划也在年轻时就了解这个行业。这些组织，如美国未来农民（FFA）或4-H俱乐部，为年轻人提供了处理各种农场动物和参加牲畜展览的机会。

蛋农技能和能力

要成功完成这个角色，您通常需要以下技能和素质：

• 体力： 蛋农必须能够长时间站立，抬起和弯曲 - 特别是那些在小农场工作的人。
• 人际交往能力： 他们必须能够有效地监督和与农场中的其他人一起工作。
• 分析能力： 蛋农必须监测和评估母鸡的健康状况和产蛋品质。

工作展望

美国劳工统计局预计，到2026年，农民，牧场主和农业经理的就业机会将减少1％，这比全国所有职业的总就业增长率7％要慢。这主要是由于养殖业的整合趋势，因为小型生产商被更大的商业机构吸收。

工作环境

根据产蛋系统的类型，工作可能在不同的天气条件下在户外进行，或在室内近距离进行。蛋农必须做好准备，以满足他们在任何一种设置中所面临的需求。

工作日程

鸡蛋农民的工作时间可能很长，通常每周超过40小时，而且通常需要在晚上和周末工作。

比较类似的工作

有兴趣成为农民的人也可以考虑其他职业中位数的工资：

• 农业和食品科学家：64,020美元
• 农业工程师：77,110美元
• 动物护理和服务工作者：23,950美元